近年来,关乎民生的零售业可谓是备受关注,电商与店商之争愈演愈烈,关于全国零售企业永辉超市的讨论也越发热烈。甚至不少声音认为传统零售业遇到了瓶颈,未来属于互联网+的新零售。但事实真的是这样么?
其实无论是何种零售业态,其核心环节无外乎采购、分拣配送及交货。而在这三个环节中,线下场景都有不可替代性。正如中欧国际工商学院终身荣誉教授许小年所说,重塑零售业,并不是用“互联网思维”改造线下商店,而是要认识到零售业从本质上讲没有什么网络属性,不具备梅特卡夫效应,双边市场效应也偏弱,因此要聚焦线下采购、分拣、配送等环节的规模效应,同时努力上线,+互联网而不是互联网+。
许小年教授进一步指出,上线不是为了变成互联网公司,而是借助互联网放大线下的规模效应和协同效应,并推行线下加线上的电商模式,依托众多的门店做低成本的“最后一公里”配送,通过实体店的服务创新不断改进客户体验。
这也与永辉超市近年来践行的科技永辉战略相一致。新消费环境下,永辉超市积极拥抱数字化,不断自我革新升级。目前永辉超市已在全国发展超千家连锁超市,同时线上业务占比快速增长。据永辉超市发布的618战绩显示,6.18-20日仅三天,永辉超市线上平台GMV突破2.5亿,且订单量突破300万单,同比去年增长超100%。
今年以来,永辉超市还大力布局仓储店,定位“民生仓储店”,“家门口的仓储店”,秉承“天天平价”的经营理念,让家庭主流顾客回到门店,在存量中做增量。“科技”的全场景运用也是永辉仓储店的一个亮点。
进入永辉仓储店可以看到,商品线上线下同价,会员数字化建设也日趋完善,同时店内配备电动平衡车拣货,店员依照订单分区,通过合流区、分流区、后场集合等标准化流程,大大提高拣货效率,提供更快速、更便捷的到家配送服务。
当前时代新技术日新月异,唯一不变的就是变化。紧跟时代,保持企业活力,运用好新技术才是至关重要的。
而对于零售业来说,最终还是要回归于客户的购物体验和商品性价比,其包含着购物环境、商品品质、商品价格、服务等多方面因素。正如许小年教授所说,传统零售商不必恐惧互联网,它最可怕的竞争对手不是电商,而是自己的习惯思维。