在经过两周的深度回调后，白酒股今日终于迎来反弹，山西汾酒涨停，金种子酒涨超8%，青青稞酒涨超7%。盘后数据显示，主力资金买入五粮液2.89亿元、山西汾酒2.75亿元、泸州老窖1.3亿元。酒鬼酒、ST舍得（维权）分别获主力资金净流入8057万元、6689万元。

中金公司研报指出，经过近期调整，中国白酒高端龙头和次高端多数公司对应今年估值已回落，结合行业增速及未来3-5年的确定性成长趋势，白酒板块已进入价值布局区间，下跌空间有限。当前白酒高端龙头对应今年市盈率回落至40-42倍，次高端多数公司市盈率落至30-35倍水平。对应节前股价最高点时，茅台和老窖60倍以上，而五粮液则在55倍以上。根据DCF模型，多数重点公司对应今年合理价格已有20%上行空间。

华创证券亦表示，基本面坚实支撑板块，白酒板块估值消化已基本进入价值区间，再往下将值得买入，预计三月下旬开始，春糖及季报将逐步成为下一阶段催化。标的推荐上，建议优先稀缺性和确定性兼具的高端白酒茅、五、泸，赚取业绩成长的收益空间已经逐步清晰。次高端价格带在年内低基数下普遍有望迎来高增长，结合当下估值性价比及成长弹性，推荐今世缘、水井坊、山西汾酒、古井贡酒、洋河股份。