饭店酒店停业、聚餐取消、婚宴延迟，白酒行业在本是旺季的春节受到的冲击不言而喻，但股价表现却持续见好。近日茅台、五粮液、泸州老窖、洋河等名酒陆续宣布复产计划，多数表示全年目标不变，白酒股将迎来怎样的行情？

一线名酒复工宣布全年目标不变

虽然行业整体受到冲击，但一线名酒在复产计划中显得底气十足，“茅五泸”均提到全年目标不变。贵州茅台董事长李保芳明确表示，今年完全可以实现既定目标。

茅台提出分两个阶段复工复产：2月13日将优先恢复生产及保障系统，重点是茅台酒、系列酒生产及其配套系统；2月17日，再视情况逐步恢复包装，勾贮及机关管理岗位工作安排。李保芳表示，今年“计划不变，任务不减，指标不调，员工收入不降”，上半年必须完成“双过半”，一季度下降的销售收入缺口，要在上半年补齐。

五粮液集团董事长李曙光连续主持召开三次专题会议，提出发展目标不动摇，推动全年营收保持两位数以上增长，并于10日宣布有序复工。

泸州老窖召开党委成员及经理层会议表示，坚持既定目标不动摇，快速开展销售攻坚。

苏酒集团(洋河股份)召开疫情防控和复工准备工作会议提出加强领导、严格管控、周密计划、万无一失、宣传到位等。

舍得也于10日复工，表示既要妥善处理好疫情防控工作，又要抓紧完成生产经营任务，确保公司全年目标顺利实现。

天风证券指出，食品饮料各行业的复工进度在有序展开，企业复工进度将直接反映行业供需状况，并将影响2020年一季度经营业绩。

高端酒仍受机构偏爱

“春节是白酒销售旺季，家庭与渠道库存过大，加上疫情的延续对于下半年聚集性酒类消费的影响，市场销售下滑是肯定的，白酒行业会重点去库存。”白酒营销专家蔡学飞说。

虽然业内对行业整体持悲观态度，但二级市场上仍有不少机构看好白酒板块，尤其对高端酒充满信心，并认为优质白酒龙头迎来配置良机。

云一资产董事长张子华认为，白酒行业的结构性调整在2019年已经结束，一线名酒在品牌力和产品力“双力”作用下业绩表现不俗，而地方酒企则面临的是生存压力。优势企业、优势品牌在传统渠道管理、新型渠道布局、生产经营调度、销售体系精细化管理、市场弹性方面更具优势，不仅可以无惧疫情影响，甚至还能逆势抢占更大的市场份额。本次疫情曾引发白酒板块的调整，刚好提供了低吸优质标的机会。

中信建投指出，整体来看，高端白酒春节旺季基本完成销售目标，受疫情影响远小于行业，主要受益于商务需求比次高端、地产酒占比更高。商务需求有节前提前销售的特点，节庆期间的购买相对较少，避开防控严格的时期；从后续动销恢复来看，商务需求相对刚性，疫情可能仅是延迟消费时间，而对全年消费量的影响有限，因此疫情结束后，高端白酒的动销恢复有望快于次高端、地产酒等其他白酒。

川财证券指出，本轮疫情主要影响节中及节后消费，使全年白酒需求下降至少6%。其中，高端酒及低端酒受影响较小。在高端酒方面，受益于拥有较强的品牌力和渠道掌控力，其总体受影响程度预计较小；低端酒主要消费场景为自饮、小范围聚餐，因此受影响程度也较小。

12日，白酒板块微涨0.11%，录得6连涨。3日至7日，北向资金累计净买入食品饮料板块75.36亿元，位居各行业首位。其中3、4、6日，北向资金分别净买入贵州茅台12.83亿元、7.11亿元、15.13亿元，成为外资流入首选标的。