7月19日，国家发展改革委召开7月份例行新闻发布会。

国家发展改革委价格司司长万劲松在发布会上表示，目前看，生猪价格过度下跌势头得到初步遏制，6月底以来价格出现明显反弹，目前价格较前期低点回升15%以上，猪粮比价短暂跌破5：1以后迅速反弹，上周已回升至5.85：1，养殖户信心有所恢复，集中出栏现象有所缓解。

万劲松指出，随着中央和地方收储“托市”效果逐步显现，加之今年1—2月新生仔猪量减少，经过约半年左右的育肥期，会对7—8月生猪出栏产生影响，预计未来一段时间生猪价格可能将继续呈阶段性反弹态势。

下一步，国家发展改革委将持续跟踪能繁母猪、生猪存栏变化与猪肉价格走势，及时发布预警信息，达到预案规定及时开展收储，积极引导养殖户合理安排生产，必要时将会同有关部门进一步加大调控调节力度，防止生猪和猪肉价格大起大落。

21世纪经济报道记者查询国家发改委36个城市猪肉平均零售价数据发现，今年以来，猪肉价格整体在持续下行，6月25日该平均零售价最低跌至17.34元/斤，相较今年1月21号30.36元/斤的高点而言，价格下跌了43%。不过，6月25日之后价格出现小幅反弹，7月13日最新价格为17.6元/斤。

（2019年以来36个城市猪肉平均零售价走势图，数据来源国家发展改革委）

不仅如此，部分城市猪肉价格跌破10元/斤，相关部门6月以来围绕猪肉的“托市”举措不断推出。

6月2日，国家发展改革委与财政部、农业农村部、商务部、市场监管总局等五部门联合印发《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》。

6月16日、6月28日国家发展改革委两次发布生猪价格过度下跌预警信息，提示养殖户科学安排生产经营决策。

在进入一级预警区间后，7月7日、7月14日，国家发展改革委会同商务部等部门已完成两批中央储备收储。与此同时，中央部门还在指导各地做好收储工作。

据万劲松介绍，7月21日国家发展改革委还将组织第三批中央储备收储。