招商证券研报认为，5月是传统淡季，今年白酒整体呈现淡季不淡的局面，五一小假期存在一定的消费回补。

周四早盘，白酒股集体拉升，板块个股全部飘红。截至发稿，豫园股份、水井坊涨停，青海春天涨超8%，舍得酒业（维权）、大豪科技涨超7%，青青稞酒、五粮液、山西汾酒等跟涨。贵州茅台涨近1%，报2066元。

5月19日下午，贵州茅台举行2020年度及2021年第一季度业绩说明会。贵州茅台副总经理、财务总监刘刚表示，原材料价格上涨对公司成本影响有限，公司主要产品毛利率仍然保持稳定，在行业处于领先地位。

中信建投研报指出，五一假期白酒销售平稳，高端酒需求依旧紧俏，批价较为坚挺，次高端由于宴席需求销售同比增长较大，整体来看比2019年有个位数增长，表现较为平稳，并未出现春节档超预期表现。到端午甚至中秋前，白酒都将处于消费淡季，各家酒企控货挺价，库存都处于低位水平，空窗期应密切观察批价变化，判断行业景气度走势。目前看，各大酒企采取控货挺价方式，库存相对良性，全年次高端增速前高后低，下半年将是考验时点。

招商证券研报认为，5月是传统淡季，今年白酒整体呈现淡季不淡的局面，五一小假期存在一定的消费回补。但距离二季度催化有一定距离，处于业绩真空期，同时反弹后估值总体不便宜，短期基本面驱动的股价空间不大。但春节后的流动性担忧有所缓解，路演反馈资金面趋于乐观，有助于估值维持在景气水平。白酒板块基本面依然非常强劲，Q1茅台平稳增长，五粮液、泸州老窖实现开门红，为全年量价策略打下良好基础，关注五粮液批价上行的催化。

华创证券研报称，5~6月白酒行业主线预计转为控量提价，加上白酒中报有望迎来高增，是板块估值的坚实支撑，超配仍有必要。标的选择上，考虑一线标的在中报前价格提升期或占据主导地位，预计下半年估值切换确定性更高，且长逻辑更清晰，建议配置以一线茅、五、泸、汾为主，当下重点关注批价以及中报有望加速的五粮液，次高端推荐经营向好，盈利有望超预期的标的，推荐今世缘、古井贡、洋河等。