周五早盘，酿酒板块上演过山车行情。

黄酒板块一度跌停，白酒、啤酒盘中重挫

早盘开盘，酿酒股普遍低开，随后快速下探。两市仅有的3只黄酒股金枫酒业、会稽山、古越龙山一度全线全线跌停，白酒股亦有青青稞酒、皇台酒业、金徽酒、老白干酒、ST舍得等5只个股触及跌停板。啤酒股方面，兰州黄河、莫高股份盘中跌停。

金种子酒盘中巨震

不过，随后板块个股均出现了不同程度的反弹。其中，前期涨幅巨大的金种子酒表现最为抢眼。

从分时图上看，金种子酒早盘大幅低开逾7%，开盘后迅速遭遇砸盘，一度触及17.61元的跌停价位，随后开始反弹回升，股价顺利翻红，甚至一度大涨7%至21元，以此计算，日内最大涨幅已经超过19%。

金种子酒可谓是近期白酒股强势行情的领头羊。自12月4日开启本波上涨行情以来，半个多月的时间，其股价已经从最低的9.07元上涨至最高22.53元，区间最大涨幅达148%，期间还实现了7天5涨停的走势。

不过，随着巨大的获利盘兑现以及消息面的影响，金种子酒昨日收盘跌停，今天早盘再度触及跌停，也令不少追高的投资者损失惨重。

股吧中有网友晒出了成交明细，并表示：跌停卖的，情何以堪！

新华社发文聚焦食品饮料板块高估值隐忧

值得注意的是，近期白酒板块消息面上也不平静。

近日，国家市场监管总局印发《关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知》。通知指出，加强名优白酒价格监管。元旦春节适逢名优白酒销售旺季，各级市场监管部门要密切关注茅台等名优白酒相关企业价格行为，加大对重点企业、重点环节、重点商品的巡查力度。重要产区所在地市场监管部门要紧密联系生产经销企业，及时掌握价格情况。指导生产企业按照正常投放频次和数量均衡释放库存，落实管理经销商主体责任。加强对线上线下商品零售企业以及电子商务平台的价格法规政策指导，督促经营者加强价格自律。严防不法经营者发布误导性价格信息、违法囤积、捏造散布虚假信息，严肃查处各种形式的价格串通、哄抬价格、价格欺诈、不按规定明码标价等损害消费者权益、扰乱市场秩序的价格违法行为，净化名优白酒市场环境，营造公开、透明、诚信的市场价格秩序。

此外，新华社于今日发布题为《“吃喝”行情持续火热高估值隐忧凸显》的文章，其中就聚焦了食品饮料板块目前的高估值风险。

新华社文章指出，在食品饮料板块个股不断创出新高时，高估值隐忧也一直挥之不去。东方财富Choice数据显示，部分食品饮料个股的估值高企，如妙可蓝多目前动态市盈率更是高达278倍，山西汾酒达到84倍。

“高了，确实高。”深圳一私募机构人士坦言，个人投资者短期内追高食品饮料确实不明智，机构在食品饮料板块的介入很早，成本低，即使出现回撤也是有安全垫的，但如果个人投资者追高，则有可能被套住。

万联证券表示，部分食品细分赛道的需求在疫情刺激下反而迎来阶段性的爆发，进而大幅提升业绩，市场有可能对其业绩进行线性外推，过分高估其2021年的业绩增长。然而，随着全球及我国经济将在2021年持续修复，可选消费品类加速复苏，部分细分赛道或存在业绩不及预期的风险，因此“高估值”是2021年食品饮料板块不可忽视的问题。