月销售从200万到破2000万，业绩翻了超10倍，近日，永辉奥体仓储店的一组数据在行业内掀起波澜。

据悉，奥体仓储店是永辉发力仓储业态的全国首店。自5月1日重装开业至今，短短两个月的时间，门店重焕生机。上月的销售突破2000万元，相较以前月销售200多万元，翻了10多倍。

永辉奥体店的增长并非个例。在成都、重庆、上海、深圳、北京等全国多地的永辉仓储店，相较改造前，门店客流、销售均取得明显增长，预计三季度会在财务上有一些体现。

这样的业绩变化，尤其是在实体零售承压严峻的当下，无疑是永辉对自身能力的客观证明， 也给市场注入了一剂强心针。

仓储业态的本质：“人、货、场”

随着社区团购进入下半场，监管叫停价格战，第一起“破产案”出现，新的增长点又将回到实体零售，仓储超市成为新的红海市场。除了中国本土的零售龙头永辉，Costco、山姆等国际老牌企业，以及盒马、Fudi等新晋玩家纷纷入局。

对于这一模式的升温，有相关行业分析表示，消费对商品品质的更加看重、中国家庭汽车拥有量不断增加，以及中国家庭喜欢批量购物，构成仓储店在中国再次火爆的三大主因。

然而，无论业态如何变化，零售的本质都绕不开“人、货、场”三大要素，想要增长都得这三大要素着手实现差异化运营，构建护城河。

永辉仓储的差异化：民生、平价，百姓高频消费

与Costco、山姆等收费的国际会员店相比，永辉的差异化主要从定位、商品和辐射客群三方面体现。

首先，永辉定位“民生仓储店”，“家门口的仓储店”。不收会员费，零门槛，是永辉与山姆、Costco等清一色付费会员制的一大区别。

某种程度来说，这也是企业的文化、基因决定的。从20年前成立开始，永辉就坚持“民生超市”的理念。从第一家社区生鲜超市到大卖场，再到如今的Bravo，无论外在形态如何进化，“民生”、普惠于民的基因内核一直没变。“民生仓储店”的定位也与此一脉相承，亲民、有烟火气。

其次，商品上，与其他会员店重点聚焦低频的食百进口、动辄高单价的产品不同，永辉在sku精简后，主打高频的民生流量商品。同时供应链的王牌为永辉提供极大优势，加大了生鲜品、日常餐桌食品用品的比例。售卖上批零兼营，一件也是批发价，避免过去顾客在仓储店冲动消费无法消耗导致浪费的情况。

走进永辉仓储店你会发现，不仅能用批发价买到一瓶酒、一小袋薯片、一块进口牛排，还能买到一颗生菜、一粒水蜜桃、一个生蚝以及一条24小时内刚从海水捕捞冰鲜上架的黄瓜鱼。

最后，客群，也就是“人”的需求上。依托全国千家门店的资产优势，永辉仓储店除了在一二线城市，也深入下沉到三四线城市，且多在社区周边而非偏远郊区，通过步行或短暂的公共交通即可抵达。

长久以来，仓储业态仅分布在一二线城市，三四线市场是一块空白。但从中国人口分布情况，以及新型城镇化发展的政策推动来看，这些人才是中国十几亿人口的“主力军”，他们不应该被排除在巨头们的用户画像之外。

永辉入场前，没有谁有条件、有能力吃下这个更为广阔的市场。

从5月1日首店开业到现在短短两个多月的时间，永辉仓储扩张的速度不可谓不快。截止目前已在福州、成都、重庆、上海、深圳、北京、河南、安徽、贵阳多地开业，数量已经超过20家，触角也逐步延伸。从接下来即将开业的巩义市豪布斯卡店，我们也能看到一些信号。

总体来讲，作为中国零售龙头，永辉的仓储模式更适应本土市场，更符合中国人的消费喜好，同时满足的是更加高频的家庭消费需求，为平民百姓创造更为普世化的价值。

此外，在数字化趋势的背景下，永辉仓储在“科技”上的探索也值得关注。

据介绍，运营模式上，永辉仓储店实现了“卖场、仓库、到家仓”三仓合一，极大提升了到家业务商品的宽度、提高拣货效率、降低缺货率，把后场用工释放到前场，实现工作效率最大化。

同时仓储店的商品线上和线下同价，会员数字化建设也日趋完善，同时店内配备电动平衡车拣货，店员依照订单分区，通过合流区、分流区、后场集合等标准化流程，极大提高拣货效率，提供更快速、更便捷的到家配送服务。

组织文化和员工驱动力也为业务的发展提供保障。就在上周，永辉奥体仓储店举行6月份员工激励表彰大会，共发放奖金近11万元。会上，永辉相关负责人表示：“品质、服务、价格是永辉仓储店的三条生命线，我们永辉人在岗位上用负责的态度，热情的服务，让顾客得到了很好的购物体验，在区域内树立了很好的标杆作用。”

用永辉自己的话说，仓储店是希望“把更多种类的商品以更优惠的价格带给门店周边的社区居民，让更多的家庭顾客到永辉门店购买日常所需的食品和商品。”冰山之下才是机会更大的掘金场。在零售市场进入存量阶段的当下，存量中找增量，永辉值得期待。