工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库．．．．．．在一年一度的3.15消费者权益日到来之际，“南昌双汇生产车间乱象”登上热搜，引发消费者广泛热议。

“我们已经成立了联合调查组，正在对此事进行调查，目前调查结果还没出来。”双汇发展相关负责人告诉记者。

据记者不完全统计，近一年来，多家上市公司被曝存在食品安全问题，涉及三只松鼠、克明食品、永辉超市、奈雪的茶等。

双汇生产车间脏乱差？

3月14日晚间，江西都市频道曝光了南昌双汇生产车间疑似存在的种种乱象：工作服发黑发臭、猪排落地直接装袋入库、消毒环节太随意、风淋系统形同虚设等。

该报道于今日早间登上新浪微博等多个平台热搜，受此消息影响，双汇发展今日低开低走，午盘跌停。

天眼查显示，报道中提到的南昌双汇食品有限公司成立于2010年4月，是双汇发展的全资孙公司，法定代表人为马相杰。

让投资者印象深刻的是，双汇上一次被曝出食品安全问题还是在2011年，彼时央视315特别行动曝光了双汇集团瘦肉精事件。一时间，双汇成为人人喊打的对象，品牌形象遭到巨大损害。

当时，处于舆论风暴中的双汇发展发布公告称，“瘦肉精”事件预计影响双汇集团2011年3月营业收入13.6亿元，影响双汇发展营业收入13.4亿元。

2011年4月1日，双汇集团召开万人大会，董事长万隆向消费者致歉。万隆承认“瘦肉精”事件对双汇影响巨大：3月15日双汇发展股价跌停，市值蒸发103亿元；3月15日至4月1日，事件影响销售额15亿元；济源双汇处理肉制品和鲜冻品直接损失预计3000多万元；由于“瘦肉精”致生猪头头检查，全年预计增加检测费3亿多元。

多家公司因食品安全问题

被通报处罚

食品安全问题与消费者的日常生活息息相关，近一年来，监管部门曝光并惩处了多起食品安全案件，据记者不完全统计，涉及三只松鼠、克明食品、永辉超市、奈雪的茶等多家上市公司。

2021年5月7日，国家市场监督管理总局发布关于20批次食品抽检不合格情况的通告。通告显示，四川省重庆家乐福商业有限公司成都分店销售的、标称三只松鼠分装的开口松子过氧化值超标。

5月10日，三只松鼠就“开口松子”事件发布了致歉声明，并表示已第一时间召回不合格产品，同时愿意承担责任并整改。

2021年4月，福建省市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息公告显示，当年一季度，永辉超市在福州、莆田、龙岩等多地多家门店共有15批次食品抽检不合格，包括草鲡氧氟沙星不合格、冰鱿鱼镉不合格、白条鸭氯霉素不合格等。

2021年4月16日，永辉超市发布关于食品安全问题的致歉公告。永辉超市称，对出现的食品安全问题向广大消费者、投资者和监管部门致以真诚的歉意，管理层对该事件自查自纠，深刻反省。作为民生超市，公司将以保障食品安全为己任，不断完善自检体系，提升管理层的社会责任意识。

“面条大王”克明食品在2021年年底被曝出小麦粉霉菌超标问题。2021年12月31日，深圳市市场监督管理局发布2021年食品安全抽样检验情况通报（第三十六期）。通报显示，克明食品一全资子公司生产的一款陈克明家用小麦粉脱氧雪腐镰刀菌烯醇不合格。

2022年1月6日，克明食品官方微博发布声明向消费者道歉。克明食品称，本次公示的产品不合格原因属于偶发性的小麦原粮污染所致。该批次问题产品仅在毕节、深圳两地销售，线上渠道未有销售，经反复核查，已全部回收完毕并进行了无害化处理。

此外，“新式茶饮第一股”奈雪的茶在2021年8月被新华社曝出门店卫生状况堪忧。报道称，新华社记者卧底奈雪的茶，发现其多家分店存在“地面有蟑螂”“用发黑芒果”“生产标签标识错误”等乱象。

奈雪的茶随后在官方微博回应称，涉事两家门店将暂停营业，同时会邀请市场监督管理局上门检查，并第一时间公布检查结果。最终，奈雪的茶被市场监管总局给予顶格罚款10万元，并对2家门店店长分别罚款25万元和罚款28万元。

食品安全问题因何屡禁不止

“近年来食品安全问题屡屡发生，甚至一些被视作业界标杆的企业如星巴克等在食品安全问题上也多次‘翻车’，消费者非常无奈，甚至已经有些见怪不怪了。”有业内人士表示。

食品安全问题为何屡禁不止？

食品产业分析师朱丹蓬认为有主客观两方面因素。客观方面，食品产业的产业链非常长且复杂，种植（养殖）、加工生产、运输、存储等环节都有可能出现问题。主观方面，虽然企业的质量内控体系已经很完善，但在实际执行过程中会出现很多偏差，这些偏差既有无意之举，也有可能是出于业绩增长的压力而有意为之。

“此外，企业的违法成本太低廉，与国外企业被罚到‘倾家荡产’相比，国内企业被曝出食安问题后往往被罚几千元、几万元了事，根本起不到震慑作用。”朱丹蓬补充道。